Il Sistema dietetico Nutrietica, nato in Francia circa 30 anni fa, è oggi consigliato dai medici di tutto il mondo e consiste nell’associazione di carne, pesce e verdure consentiti, con i Preparati Nutrietica denominati DAN (Dose Aminoacida Nutrietica) composti di aminoacidi ad alto valore biologico.
I DAN Nutrietica sono miscele bilanciate di aminoacidi che, mescolate con acqua, assumono la forma e il sapore dei cibi; diventano, perciò, alimenti proteici a basso valore calorico, cioè nutrono e proteggono la massa muscolare. Il Programma viene sempre avviato previo parere del medico o del personale specializzato del Centro Mességué.